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Pescado Blanco
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Peixnot
merluza de palangre
El peso es bruto. Se puede pedir a dos lomos o a supremas (merma del 50%) o entero para horno (merma 25%) o rodajas (merma 40%)
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Peix a Casa
merluza de palangre
Merluza de la mejor calidad procedente de barcos de proximidad (frescura máxima). El peso es bruto. Se puede pedir a rodajas (merma de 30-35%), a dos lomos o a filetes (merma del 50%).
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Peix a Casa
pescado para sopa
Incluye según la temporada, pescado de roca, cabezas y espinas de pescado, etc. Normalmente 1/2 Kg se utiliza para una sopa para 2/3 personas.
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Peix a Casa
rodaballo de cultivo
Rodaballo de cultivo nacional, procedente de Asturias. Se puede pedir a filetes (merma 60%), a rodajas (merma 10%) o entero para horno, sin tripa (merma 10%).
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Peix a Casa
rodaballo salvaje
Rodaballo salvaje. Se puede pedir a filetes (merma 60%), a rodajas (merma 10%) o entero para horno, sin tripa (merma 10%).
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Peix a Casa
rodaballo salvaje ración
Rodaballo nacional Salvaje. De 400g aprox. Se puede pedir a filetes (merma 60%) o entero para horno, sin tripa (merma 10%).
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Peix a Casa
sopa pescado hermandad ondarribia
Sopa de pescado del restaurante "La Hermandad de pescadores de Hondarribia". Receta tradicional con trozos de merluza introducidos a mano, uno por uno, en cada botella. 500ml
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Peix a Casa
suprema de corvina salvaje
La corvina es un pescados blancos con poca grasa, muy parecida a la lubina. Supremas de 150g.
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Peix a Casa
suprema de merluza
Supremas de Merluza de Palangre extra, de procedencia Cantábrico. Mínimo 2 unidades.
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Peix a Casa
suprema merluza sin piel niños
Supremas de Merluza de Palangre extra, de procedencia Cantábrico. Sin piel ni espinas ideal para niños. Mínimo 2 unidades.