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Cerdo
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Escofet Oliver
cuello cerdo dados 320g
Cuello de cerdo cortado a daditos pequeños. Ideal para acompañar el arroz, o salteado con verduritas.
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Escofet Oliver
cuello de cerdo cortado 320g
El cuello de cerdo o papada es un corte de carne muy magra. 320g 4 cortes
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Escofet Oliver
frankfurt picante schara - 2...
Bolsa al vacío con 2u de Frankfurt picante artesano embutido en tripa natural. Són 170g.
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Escofet Oliver
frankfurt schara - 4 unidades
Bolsa al vacío con 4 u de Frankfurt artesano embutido en tripa natural. Són 340 g.
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Aroma Ibèric
hamburguesa cerdo ibérico
Sabrosas y fáciles de preparar. No hace falta poner aceite en la plancha ya que se hacen en su propia grasa. 150g por hamburguesa aprox.
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Aroma Ibèric
lágrimas de cerdo ibérico
Las lágrimas son la carne que se encuentra entre las costillas del cerdo. Es una parte del cerdo muy apreciada. En paquetes de 250g.
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Xarcuteria Alós
libritos cerdo alós
Libritos de lomo ibérico de diferentes tipos: Jamón ibérico y brie, jamón dulce y queso y sobrasada de porc negre y queso, etc Mínimo 3 libritos.
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Carnisseria Olga
libritos cerdo duroc
Libritos de cerdo duroc rellenos de diferentes sabores 175g aprox.
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Bovinum
libritos de cerdo
Libritos de lomo de cerdo rellenos de jamón york y queso suave ya rebozados.
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Boket
libritos de cerdo rebozados
Libritos de lomo de cerdo rellenos ya rebozados. Varios sabores disponibles. Mínimo 4 unidades.
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Escofet Oliver
libritos de lomo con jamón y queso
Peso unitario 120g aprox. Se elaboran a partir del lomo de cerdo fileteado, rebozado con huevos pasteurizados y pan rallado.
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Bovinum
lomo de cerdo
Lomo de cerdo de calidad. Se puede pedir: Abierto para hacer libritos (6-8un en 500g), cortado gordo para plancha (6-8un en 500g) o cortado fino para rebozar (12-14 un en 500g).
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Escofet Oliver
lomo de cerdo
Cortado fino (50g aprox el corte), cortado para libritos o grueso (80g aprox el corte)
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Escofet Oliver
lomo de cerdo dos colores
6 cortes – 300 g Es un corte proveniente de uno de los extremos del lomo del cerdo, y se caracteriza por su textura melosa, tierna y muy sabrosa.
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Boket
lomo dos colores cortado
Lomo de cerdo de dos colores (corte de la punta del lomo muy apreciado) cortado. Diferentes opciones de corte.
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Xarcuteria Alós
lomo fresco cerdo ibérico
Lomo fresco de cerdo de Ibérico. El lomo que se obtiene de estos cerdos se caracteriza por ser muy tierno y de gran calidad. Diferentes opciones de corte.
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Xarcuteria Alós
lomo fresco cerdo vinyó
Lomo fresco de cerdo de Vinyó. El lomo que se obtiene de estos cerdos se caracteriza por ser muy tierno y de gran calidad. Diferentes opciones de corte.