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Cerdo
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Carnisseria Olga
ribs de cerdo sabor barbacoa
Medio juego de costillas ya adobadas con salsa BBQ Bourbon para cocción en horno. 700-800g
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Escofet Oliver
salchichas de cerdo
Bandeja con 8 piezas de aproximadamente 55 g cada una. Elaborado fresco a partir de carne picada de la mejor calidad seleccionada y salpimentada. Las elaboramos siguiendo la receta tradicional con carne...
Bandeja con 8 piezas de aproximadamente 55 g cada una. Elaborado fresco a partir de carne picada de la mejor calidad seleccionada y salpimentada. Las elaboramos siguiendo la receta tradicional con carne del mejor magro que reduce el nivel de grasa del producto, condimentada con sal y especias, embutida dentro de una tripa natural.
16,75 €/ kg16,75 € -
Aroma Ibèric
secreto cerdo ibérico
El secreto es la parte del cerdo ibérico más infiltrada de grasa. Su sabor es intenso y su textura tierna. No usar aceite al cocinarlo a la plancha. Unidades de 400-500g.
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Bovinum
solomillo de cerdo
Solomillo entero de cerdo de unos 350-400g. Se puede pedir entero o cortado para plancha.
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Aroma Ibèric
solomillo de cerdo ibérico
El solomillo es una carne baja en colesterol que aporta proteínas de gran calidad. Fileteado o entero. Aprox 350g.
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Escofet Oliver
solomillo de cerdo (450g)
El solomillo de cerdo es una carne muy tierna y magra de primera calidad, con poca grasa. Por eso, el solomillo se considera en la cocina una pieza selecta y muy versátil.