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Cerdo
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Aroma Ibèric
presa cerdo ibérico
La presa ( 600-700g) es la parte más limpia de grasa, aunque tiene una leve infiltración. Se puede cocinar fileteada en la plancha (sin aceite), en la brasa (entera y fileteada después). Unidad de 600-700g
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Carnisseria Olga
ribs de cerdo sabor barbacoa
Medio juego de costillas ya adobadas con salsa BBQ Bourbon para cocción en horno. 700-800g
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Escofet Oliver
salchichas de cerdo
500g 10u aprox Las salchichas de cerdo son un elaborado fresco a parir de carne picada de la mejor calidad salpimentada. Las elaboramos siguiendo la receta tradicional con carne picada del mejor magro que...
500g 10u aprox Las salchichas de cerdo son un elaborado fresco a parir de carne picada de la mejor calidad salpimentada. Las elaboramos siguiendo la receta tradicional con carne picada del mejor magro que reduce el nivel de grasa del producto, condimentada con sal y especias, embutida dentro de una tripa natural.
16,75 €/ kg16,75 € -
Camarasa Formatges
salchichas de frankfurt naturales
Salchicha originaria de Alemania elaborada con carne de cerdo pura. Su sabor especial proviene del proceso de ahumado al que se somete la salchicha. 3 unidades.
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Camarasa Formatges
salchichas mini trufadas extra
Mini salchichas trufadas extra, ideales para acompañamiento o como aperitivo.
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Aroma Ibèric
secreto cerdo ibérico
El secreto es la parte del cerdo ibérico más infiltrada de grasa. Su sabor es intenso y su textura tierna. No usar aceite al cocinarlo a la plancha. Unidades de 400-500g.
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Bovinum
solomillo de cerdo
Solomillo entero de cerdo de unos 350-400g. Se puede pedir entero o cortado para plancha.
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Aroma Ibèric
solomillo de cerdo ibérico
oferta
El solomillo es una carne baja en colesterol que aporta proteínas de gran calidad. Fileteado o entero. Aprox 350g.
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Escofet Oliver
solomillo de cerdo (450g)
El solomillo de cerdo es una carne muy tierna y magra de primera calidad, con poca grasa. Por eso, el solomillo se considera en la cocina una pieza selecta y muy versátil.