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Quesos Italianos
Hay 21 productos.
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Escofet Oliver
mascarpone isabella
Tarrina 250g. Queso adecuado para elaborar recetas, dulces o saladas, por su versatilidad y la personalidad que le confiere su cremosa textura.
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Escofet Oliver
mozzarella búfala sori 125 g
Elaborada con leche de búfala, esta mozzarela se distingue por su color blanco, su elasticidad y un sabor intenso con agradables toques ácidos. Con denominación de origen protegido. DOP. Ideal como base de...
Elaborada con leche de búfala, esta mozzarela se distingue por su color blanco, su elasticidad y un sabor intenso con agradables toques ácidos. Con denominación de origen protegido. DOP. Ideal como base de una buena ensalada caprese pero también para platos calientes, pizzas i focaccias.
3,05 €3,05 € -
Escofet Oliver
provolone
Provolone en cortes de 150g aprox Es un queso elaborado con leche de vaca de pasta compacta, a veces con pequeños agujeros, de color paja, con corteza blanda, lisa, delgada y brillante (parafina), un sabor...
Provolone en cortes de 150g aprox Es un queso elaborado con leche de vaca de pasta compacta, a veces con pequeños agujeros, de color paja, con corteza blanda, lisa, delgada y brillante (parafina), un sabor delicado y con un 44% de materia grasa. Madura entre 3 y 4 meses.
17,30 €/ kg17,30 € -
Escofet Oliver
queso burrata
Burrata de 250g La Burrata es un queso tradicional del sur de Italia. Está elaborado con leche de vaca, y se le añade un toque de mantequilla, que le da un rasgo diferencial.
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Escofet Oliver
queso gorgonzola cremoso
El queso Gorgonzola cremoso con Denominación de Origen Protegida es muy potente, tanto por el sabor como el olor. Elaborado a base de leche pasteurizada de vaca, que le confiere una textura muy cremosa.
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Aroma Ibèric
queso moliterno trufado
origen Italia, leche cruda de oveja, trufa negra infiltrada en el interior, pasta dura, sabor y aroma muy intenso, 8 meses de curación.
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Escofet Oliver
queso parmiggiano reggiano
Un queso de leche de vaca con una larga tradición en Italia. El Parmiggiano es un queso muy consistente y maduro, con una notable intensidad en el paladar.
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Aroma Ibèric
queso provolone
Provolone: origen Italia, leche pasteurizada de vaca, pasta hilada, textura dura, sabor suave, 2 meses de curación.