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La corvina es un pescados blancos con poca grasa, muy parecida a la lubina. Se entrega 1 Kg de corvina en bruto, una vez limpia y fileteada puede tener una merma de hasta un 35-40%%.
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Con experiencia en varios mercados de Barcelona, Peixos Villar lleva más de 35 años dando servicio a los mejores restaurantes y a domicilios de la ciudad de Barcelona. Son muy estrictos en la selección del producto y en el cuidado del mismo, para que llegue a sus hogares en óptimas condiciones de frescura y calidad.
No hay reseñas de clientes en este momento.
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La corvina es un pescados blancos con poca grasa, muy parecida a la lubina. Se entrega 2 Kg de corvina en bruto, una vez limpia y fileteada puede tener una merma de hasta un 35%. Preparada a Filetes.
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