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Guanciale
Escofet Oliver
Tocino tradicional de Italia sin ahumar y preparado con la carne de la careta, garganta o el carrillo del cerdo frotado con sal y pimienta negra y curado durante tres semanas.
El Guanciale es el tocino tradicional de Italia, en concreto de las regiones de Umbría y el Lacio. Sin ahumar y preparado con la carne de la careta, garganta o el carrillo del cerdo (‘guancia’ en italiano); frotado con sal y pimienta negra y curado durante tres semanas.
Escofet Oliver es una empresa familiar con más de 50 años de historia: carnes, aves, elaborados y charcutería selecta.
No hay reseñas de clientes en este momento.
Guanciale
Tocino tradicional de Italia sin ahumar y preparado con la carne de la careta, garganta o el carrillo del cerdo frotado con sal y pimienta negra y curado durante tres semanas.
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El Guanciale es el tocino tradicional de Italia, en concreto de las regiones de Umbría y el Lacio. Sin ahumar y preparado con la carne de la careta, garganta o el carrillo del cerdo (‘guancia’ en italiano); frotado con sal y pimienta negra y curado durante tres semanas.
Escofet Oliver es una empresa familiar con más de 50 años de historia: carnes, aves, elaborados y charcutería selecta.
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