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Anís Estrellado
La Conca
Tiene un intenso sabor y aroma anisado. Da mucho sabor al gintonic.
Tiene un intenso sabor y aroma anisado. Da mucho sabor al gintonic.
Los inicios de La Conca se remontan al año 1932 en la calle del Clot de Barcelona. Desde el 1953 están en el Mercat de Galvany vendiendo legumbres cocidas y desde hace 20 años, platos cocinados. El secreto de La Conca es un producto de calidad, casero y con el mínimo de grasas, lo que los ha convertido en un referente del plato cocinado en Barcelona.
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Anís Estrellado
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Machacar un poco con el mortero antes de poner en el gintonic. Su esencia es un poco amarga con matices cítricos y dulces.
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Es ligeramente picante. En el Gin Tonic sólo debemos añadir 3 ó 4 vainas enteras a la copa. Si necesitamos las semillas tostamos las vainas y retiramos las semillas de su interior. Es un gran digestivo.
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