Esta harina es ideal para freir y rebozar pescados, es especial para pescado ya que absorbe muy poco aceite por lo que permite conseguir un rebozado más suave. Contiene: harina de trigo y de maíz, sémola fina de maíz, sal deshidratada. No contiene trazas de leche, huevo ni sus derivados.

Tras 140 años y 4 generaciones, Peixeteria Ribera sigue ofreciendo pescado fresco de gran calidad directo de la lonja de Vilanova y de sus propios viveros.

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