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Bolsa de 300g (mediana). Cuidadosamente cortadas, freídas con aceite de oliva y con un toque adecuado de sal.
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Mantequilla de color amarillo pálido homogéneo. Textura firme, consistente, pero fácilmente untable.125g
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Habas a la catalana cocinadas según una receta tradicional, y con productos de proximidad. Ración 250g.
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Nueces de macadamia, crujientes y frescas, ricas en grasas saludables y antioxidantes, de alta calidad.
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Te la llevamos a casa dos unidades envasadas (240gr aprox)
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Las Escalonias o Chalotas son de la misma familia que las cebollas o los puerros. Tienen un sabor dulce y suave y un fuerte aroma.
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Lenguado de unos 250g. Procedente del Mediterráneo. Se puede pedir a filetes (merma 60%) o entero limpio sin cabeza (merma 40%).
A Filetes250g -
Carne picada de cordero aliñada y presentado en palo para su cocción. Mínimo 2u
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Selección de trozos de hocico de bacalao, en su punto justo de sal (desalado), sin espinas y de gran melosidad. Listos para cocinar.
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Tomate elaborado con productos de proximidad. Producto de calidad extra. 400g
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Provolone en cortes de 150g aprox Es un queso elaborado con leche de vaca de pasta compacta, a veces con pequeños agujeros, de color paja, con corteza blanda, lisa, delgada y brillante (parafina), un sabor...
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Vino tinto D.O. Pla de Bages. Variedad: Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon.
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Plato preparado de "fetuccini" con salsa pesto y parmesano. Agujerear el film y calentar en el microondas 1 min.
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Buena opción para niños ya que tiene la carne suave. El peso es bruto. Se puede pedir a dos lomos o a supremas (merma del 50%) o entero para horno (merma 25%) o en mariposa (espalda) (merma 40%)
A Supremas1,4Kg-1,5Kg -
Media coca. La Coca de Forner está elaborada con nuestra masa de pan de torta aromatizada con anís y con una deliciosa cobertura de azúcar y palés de almendra.
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Este bizcocho artesanal está elaborado con masa de magdalena de chocolate. Muy esponjoso y con todo su aroma a tradición.
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Longaniza magra, melosa y saludable. De carne de pavo y pato, está preparada siguiendo un proceso tranquilo de curación.
Cortado FinoAl Vacío -
Su crianza es de 4 meses al aire libre, alimentado con cereales y productos lácteos y sobrealimentado los últimos 15 días de crianza. Se vende entero y limpio o en deferentes tipos de corte.
Entero Limpio1,8-2,2Kg - Pan EnteroCortado Normal
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Colas de bacalao seco y sin espinas de la parte inferior del solomillo. Aportan gran cantidad de gelatina. Envasado al vacío.