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La Conca
esqueixada de judías
Judía pequeña de Santa Pau, bacalao desalado, tomate de pera pelado a mano, aceitunas de Aragón y aliñado con aceite Picual. Se puede guardar un máximo de 4 días sin congelar.
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Camarasa Formatges
burrata italiana
La burrata es un queso propio de la región italiana de Pulla. Relleno de queso fresco. Unidades de 300 gramos.
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Escofet Oliver
chorizo asturiano (un 90g)
1 un 67g. El chorizo más tradicional de Asturias. Elaborado según la tradición, con madera de roble y respetando los tiempos de curación y ahumado, todo para obtener su tono de rojo intenso y el sabor...
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Peix a Casa
percebe gallego m
Procedente de las rocas de la zona del Cantábrico, es el marisco por excelencia, con un intenso sabor a mar. Lleno, de calidad extra.
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Peix a Casa
buey
Lo entregamos vivo, proviene del Cantábrico o del Golfo de Cádiz. Carne muy apreciada por su firmeza. Piezas de unos 500-600g.
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Turris
barra clásica
La barra de pan clásica es el pan blanco por excelencia. Está elaborada artesanalmente con masa madre y largas fermentaciones.
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Boket
peixet / rabillo para rustir
Corte triangular de carne magra y tierna. Ideal para rustir. 1,2-1,3Kg de peso.
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Peixeteria Ribera
dorada mediterráneo 600-650g
Origen y zona de captura: Mediterráneo FAO37- 1.1. La dorada es un pescado blanco con un sabor característico que proviene de las piscifactorías nacionales.
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Boket
picaña de ternera 1,1kg aprox
Corte de la parte de detrás de la ternera, muy utlizada para hacer asados brasileños. Peso 1,1Kg aprox
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Forn Roura
pan de molde de nueces y pasas
Pan de molde de nueces y pasas en dos tamaños: entero y medio y se puede pedir cortado fino o normal, o sin cortar
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Bacalalo
morro de bacalao a la llauna
Morro de bacalao a la llauna con una base de judías cocidas y perejil. Mantenemos la tradición de la gastronomía catalana y utilizamos ingredientes de máxima calidad. Plato listo para calentar y consumir,...
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Camarasa Formatges
salmón marinado extra carpier
Salmón ahumado salvaje procedente de Noruega, cortado muy fino y muy meloso. Se puede pedir envasado al vacío.