Es la "reina de las aceitunas" debido a su excepcional tamaño, siendo la variedad de mesa más grande cultivada en el mundo. Posee una pulpa muy carnosa, firme y crujiente, con un sabor suave, elegante y un ligero toque amargo muy equilibrado.

Somos la cuarta generación de una saga de bacaladerías que desde hace 120 años trabajamos de forma tradicional el auténtico bacalao de Islandia. También somos especialistas en los boquerones y anchoas del Cantábrico, que limpiamos y preparamos manualmente pieza a pieza en nuestro obrador.

Somos la cuarta generación de una saga de bacaladerías que desde hace 120 años trabajamos de forma tradicional el auténtico bacalao de Islandia. También somos especialistas en los boquerones y anchoas del Cantábrico, que limpiamos y preparamos manualmente pieza a pieza en nuestro obrador.