Arzúa–Ulloa és un formatge de pasta tova, elaborat amb llet de vaca. La seva escorça és fina i elàstica, de color groc mitjà a fosc, brillant, neta i llisa. La pasta és de color uniforme, entre blanca ivori i groga pàl·lida.

Después de una larga tradición familiar en la venta de producto ibérico, en 2002 abren la parada de la Boqueria para acercar el mejor producto ibérico a todos los públicos.
Especialistas en producto ibérico de calidad, Aroma Ibèric nos ofrece una amplia gama de producto de charcutería de calidad.

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