Uno de los cortes más tiernos y magros del cerdo. El solomillo es una carne baja en colesterol que aporta proteínas de gran calidad, además de minerales como hierro zinc, fósforo, sodio, potasio y vitaminas del grupo B y tiamina. Por este alto valor nutricional, es indicada para aquellos que practican deportes.

Después de una larga tradición familiar en la venta de producto ibérico, en 2002 abren la parada de la Boqueria para acercar el mejor producto ibérico a todos los públicos.
Especialistas en producto ibérico de calidad, Aroma Ibèric nos ofrece una amplia gama de producto de charcutería de calidad.

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