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Embutido
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Xarcuteria Alós
chorizo ibérico de bellota...
Chorizo Ibérico de Bellota Extremadura, embutido curado.
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Escofet Oliver
chorizo sarta 1ra 190g
Nuestros chorizos sarta, con su forma típica de herradura, son elaborados a partir de una cuidada selección de magros y pancetas de cerdo, y curados al estilo tradicional para mantener el aroma y sabor...
Nuestros chorizos sarta, con su forma típica de herradura, son elaborados a partir de una cuidada selección de magros y pancetas de cerdo, y curados al estilo tradicional para mantener el aroma y sabor casero, lo que hace que se obtenga un producto natural y de calidad.
12,50 €/kg12,50 € -
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Escofet Oliver
chorizo sarta ibérico 400 g
Elborado tanto en chorizo como en salchichón y embuchada en tripa natural estrecha con dos atados resultando en forma de herradura. Curación de 2 meses este producto se puede consumir en crudo o cocinado en...
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Da Giorgio
coppa
Conocido embutido italiano de cerdo muy apreciado por su dulzura y fragancia. Se puede escoger el tipo de corte o el envasado.
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Xarcuteria Alós
frankfurt grande alemán 4uds
Frankfurt Grande Alemán 4uds elaborado a partir de carne de cerdo.
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Xarcuteria Alós
frankfurt pequeño alemán 4uds
Frankfurt Pequeíño Alemán 4uds elaborado a partir de carne de cerdo de calidad.
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Escofet Oliver
frankfurt picante schara - 2...
Bolsa al vacío con 2u de Frankfurt picante artesano embutido en tripa natural. Són 170g.
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Escofet Oliver
frankfurt schara - 4 unidades
Bolsa al vacío con 4 u de Frankfurt artesano embutido en tripa natural. Són 340 g.
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Escofet Oliver
fuet extra escofet
Embutido de fuet típico catalán, de gran sabor y calidad. Pieza de 215g aprox.
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Da Giorgio
guanciale
Embutido italiano sin ahumar elaborado a partir de carrilera de cerdo. Ideal para salsa carbonara o amatriciana. Se puede escoger el tipo de corte o el envasado.
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Xarcuteria Alós
guanciale
El guanciale es una chacina italiana sin ahumar preparada con careta o carrillos de cerdo. El carrillo de cerdo se frota con sal, pimienta negra o pimentón y se cura durante tres semanas. Su sabor es más...
El guanciale es una chacina italiana sin ahumar preparada con careta o carrillos de cerdo. El carrillo de cerdo se frota con sal, pimienta negra o pimentón y se cura durante tres semanas. Su sabor es más fuerte que el de otros productos porcinos. Ideal para carbonara.
25,90 €/ kg25,90 € -
Escofet Oliver
llaminets de secallona
Didalets de secallona ideales para un aperitivo. Bolsas de 200g
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Aroma Ibèric
lomo embuchado ibérico
El lomo embuchado es un lomo mezclado con especias y curado en la tripa. Se puede pedir en paquetes o al vacío.
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Escofet Oliver
lomo embuchado loncheado
Elaborado a partir de una cuidada selección de los mejores lomos frescos de cerdo.
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Escofet Oliver
longaniza casa sendra do vic
Para la elaboración de la Longaniza de Vic de Casa Sendra se escogen las partes nobles de la carne de hembra de cerdo -jamones, panceta y carne magra- junto otros ingredientes como dados de panceta, sal...
Para la elaboración de la Longaniza de Vic de Casa Sendra se escogen las partes nobles de la carne de hembra de cerdo -jamones, panceta y carne magra- junto otros ingredientes como dados de panceta, sal marina, pimienta negra y tripa natural. El proceso de secado se realiza de forma natural y puede durar de tres a seis meses en función del calibre y el...
72,00 €/ kg72,00 €