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Embutido
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Escofet Oliver
chicharrones (llardons)
Chicharrones de cerdo elaborados siguiendo procesos artesanales. son crujientes y muy sabrosos.
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Escofet Oliver
chorizo asturiano (un 90g)
1 un 67g. El chorizo más tradicional de Asturias. Elaborado según la tradición, con madera de roble y respetando los tiempos de curación y ahumado, todo para obtener su tono de rojo intenso y el sabor...
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Escofet Oliver
chorizo fresco 140 gr
2 unidades, 140g aprox Chorizo fresco de gran sabor y máxima calidad. Elaborado artesanalmente por Escofet Oliver. Embutido en tripa natural.
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Escofet Oliver
chorizo gallego 110 g
Chorizo de Lugo con su característico color rojizo y un sabor intenso y siempre definido por toques picantes, elaborado con carne picada de cerdo y una buena combinación de pimentón con otras especias. No...
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Escofet Oliver
chorizo ibérico de bellota
Chorizo ibérico de bellota de primera calidad, procedente de Guijuelo.
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Escofet Oliver
chorizo sarta 1ra 190g
Nuestros chorizos sarta, con su forma típica de herradura, son elaborados a partir de una cuidada selección de magros y pancetas de cerdo, y curados al estilo tradicional para mantener el aroma y sabor...
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Escofet Oliver
chorizo sarta ibérico 400 g
Elborado tanto en chorizo como en salchichón y embuchada en tripa natural estrecha con dos atados resultando en forma de herradura. Curación de 2 meses este producto se puede consumir en crudo o cocinado en...
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Escofet Oliver
frankfurt picante schara - 2...
Bolsa al vacío con 2u de Frankfurt picante artesano embutido en tripa natural. Són 170g.
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Escofet Oliver
frankfurt schara - 4 unidades
Bolsa al vacío con 4 u de Frankfurt artesano embutido en tripa natural. Són 340 g.
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Escofet Oliver
fuet extra escofet
Embutido de fuet típico catalán, de gran sabor y calidad. Pieza de 215g aprox.
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Escofet Oliver
guanciale
Tocino tradicional de Italia sin ahumar y preparado con la carne de la careta, garganta o el carrillo del cerdo frotado con sal y pimienta negra y curado durante tres semanas.
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Escofet Oliver
llaminets de secallona
Didalets de secallona ideales para un aperitivo. Bolsas de 200g
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Aroma Ibèric
lomo embuchado ibérico
El lomo embuchado es un lomo mezclado con especias y curado en la tripa. Se puede pedir en paquetes o al vacío.
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Escofet Oliver
lomo embuchado loncheado
Elaborado a partir de una cuidada selección de los mejores lomos frescos de cerdo.
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Escofet Oliver
longaniza casa sendra do vic
Para la elaboración de la Longaniza de Vic de Casa Sendra se escogen las partes nobles de la carne de hembra de cerdo -jamones, panceta y carne magra- junto otros ingredientes como dados de panceta, sal...
Para la elaboración de la Longaniza de Vic de Casa Sendra se escogen las partes nobles de la carne de hembra de cerdo -jamones, panceta y carne magra- junto otros ingredientes como dados de panceta, sal marina, pimienta negra y tripa natural. El proceso de secado se realiza de forma natural y puede durar de tres a seis meses en función del calibre y el...
72,00 €/ kg72,00 € -
Escofet Oliver
longaniza de payés
Embutido de longaniza de Payés elaborado con cerdo de proximidad y con todo el sabor tradicional, envasado al vacío para garantizar su conservación.
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Escofet Oliver
longaniza payés de pavo
Longaniza magra, melosa y saludable. De carne de pavo y pato, está preparada siguiendo un proceso tranquilo de curación.
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Boket
morcilla de burgos
La morcilla de Burgos es un embutido a base de sangre de cerdo y arroz típica de la gastronomía burgalesa. Se vende por unidades.