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Boket
vacío de ternera
Corte típicamente argentino que corresponde a la parte de la ternera que va desde las costillas hasta las caderas. No puede faltar en los asados argentinos. 2,3-2,5Kg de peso.
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Lafuente
o luar do sil godello
DO Valdeorras. Bodega: PAGO DE LOS CAPELLANES España. Uva: Godello. 13º. 75 cl
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Aroma Ibèric
queso de cabra novell
Queso de pasta blanda de cabra de Montbrú de textura suave y sabor ligeramente ácido, ideal para para acompañar una ensalada. Unidades de 250g aprox.
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Bovinum
chuletón cebón
Carne de sabor intenso y mucha grasa veteada. Se puede pedir de 700-800g o corte más grande, de 900g-1Kg.
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Veritas
macarrones semi integ veritas...
Sémola de trigo duro (75%), sémola integral de trigo duro (25%).
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Escofet Oliver
butifarra negra
Elaborado de forma artesanal con cerdo de proximidad. Como ingrediente principal es la sangre de cerdo que le da su característico color pero también su sabor intenso y aromático. 250-270g
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Turris
magdalena con azúcar
Esta es la emblemática magdalena artesanal; tierna, esponjosa, ligera, cubierta por su clásica capa de azúcar y con todo su aroma a tradición.
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Veritas
leche de coco veritas 400ml eco
Ingredientes: Extracto de semillas de coco (50%) y agua purificada (50%). De agricultura ecológica.
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Bacalalo
bandeja de 10 filetes de anchoa...
Filetes de anchoa del Cantábrico "00" de la mejor calidad, fileteadas a mano, una a una y conservadas en aceite de girasol para mantener el auténtico gusto. Terrina
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Escofet Oliver
feta dop dodoni 8u
Un buen queso feta griego elaborado con mezcla de leche de cabra y oveja. Madurado en barril de madera roble. Ideal para dar sabor a ensaladas, rellenos y platos de inspiración mediterránea. 150g
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Peixeteria Ribera
fumet casero
Este fumet casero sin gluten es un producto natural artesano, sin conservantes ni colorantes. Ideal para sopas, guisos, salsas marineras y arroces.
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Bovinum
pack carpaccio (8 raciones...
Ocho raciones de carpaccio, en bandejas de fácil y cómoda extracción. Incluye salsa y queso parmesano para las ocho raciones. Poner en el congelador al recibir el pedido.
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Turris
chusco clásico
El chusco clásico tiene una forma a medio camino entre la barra y la hogaza, lo que hace que su miga, blanca y esponjosa, sea más abundante y sus rebanadas de mayor tamaño.
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Turris
mini croissant normal
Pequeño croissant con cuernos; un sabor clásico, un aroma dulce y una textura hojaldrada, crujiente por fuera y suave por dentro.
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Escofet Oliver
mousse foie rougié 2x40g
Elaborado artesanalmente con hígado del pato; emulsionado y trabajado en calor y presión. Un Bloc de Foie Gras de excelente calidad. 2 cortes (80g en total)
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Peixeteria Ribera
rape de ondárroa (1,3kg)
Nuestro rape proviene de la provincia de Vizcaya. Es un pescado blanco bajo en grasa y carne consistente.
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Peix a Casa
cola de rape extra
Pesos de 1,1,5 y 2Kg. Preparaciones: 2 lomos enteros sin espina (merma 40-45%), para rebozar (merma 40-45%), a rodajas (merma 35-40%) o entero limpio para horno (merma 25%).
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Veritas
chocolate 70% naranja veritas...
Pasta de cacao**, azúcar Panela de caña integral**, manteca de cacao**,|chocolate en polvo**, aceite de naranja* (0,1%).||(*)De agricultura ecológica|(**)Ingredientes que cumplen los estándares Fairtrade...
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Escofet Oliver
llaminets de secallona
Didalets de secallona ideales para un aperitivo. Bolsas de 200g
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Peix a Casa
bogavante nacional
Bogavante del Mediterráneo o del Cantábrico, de sabor intenso y calidad extra. En piezas de 500g.