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Cal Neguit
lechuga hoja roble "collita pròpia"
La hoja de roble es una de las lechugas típicas de la parada de Cal Neguit de La Boquería y uno de sus cultivos de mayor éxito.
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Da Giorgio
rettangoloni provolone y cebolla...
Exquisita combinación de queso "provolone" y cebolla caramelizada. Hervir en abundante agua con un poquito de sal de 6 a 7 min. Ración por persona 125-150 gramos.
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Escofet Oliver
queso brie trufado
Queso de Brie trufado elaborado con leche de vaca pasteurizada y trufa. De textura muy cremosa y sabor intenso. Ideal para aperitivos o postres.
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Peixeteria Ribera
pescadilla de vilanova
La pescadilla pertenece a la familia de la merluza, diferenciándose de ésta por el tamaño, es mucho más reducido. Ideal para freir, plancha o vapor.
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Camarasa Formatges
gorgonzola dolce
El gorgonzola es un queso azul hecho con leche de vaca y es el clásico italiano entre los quesos azules. Es un taco y en paquetes.
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Fruites i Verdures LLuís Macià
melón bollo/vicentin - media unidad
El Melón Bollo Etiqueta Negra o el Melón Vicentin es referente de los melones de alta gama de bodega. Jugoso, fresco y de sabor suave.
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Olives Graus
aceituna negra aragón
Variedad de aceituna negra muy sabrosa en boca, de olor fuerte e intenso. Aderezadas en salmuera y tomillo en rama.
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Boket
hamburguesas mini de wagyu
El Wagyu es una raza bovina originaria de Japón, de la ciudad de Kobe. Mínimo 4 hamburguesas.
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Peix a Casa
gamba congelada roja g
Gambas de excelente calidad y congelada a bordo. Comparable a la fresca del Mediterráneo. Tamaño grande.
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Aroma Ibèric
chuleta cerdo ibérico
Chuleta (llonza) fresca de cerdo ibérico. ideal para plancha o incluso para hacer a la brasa. Und de 200g aprox.
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Peixeteria Ribera
colitas de rape de ondárroa
El rape es un pescado blanco que proviene de las aguas saladas del nordeste del Atlántico (FAO 27).
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Escofet Oliver
libritos de lomo con jamón y queso
Peso unitario 120g aprox. Se elaboran a partir del lomo de cerdo fileteado, rebozado con huevos pasteurizados y pan rallado.
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Frutas Selectas José
shiitake
El Shiitake es una seta originaria de los países orientales (principalmente China y Japón) donde se cultiva y consituye una de las fuentes más importantes de proteínas de su dieta.
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Camarasa Formatges
fuet collar riera ordeix
Fuet de la marca Ordeix, se puede pedir cortado o entero y curado o poco curado.
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Frutas Selectas José
espinacas manojo
La espinaca es una verdura muy rica en vitaminas y minerales, con un alto contenido en fibra. Se vende en manojos de aproximadamente 400-500 gr.
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Frutas Selectas José
manzana fuji extra
Manzana Fuji de primera calidad y gran calibre. 4 un en 1Kg.
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Escofet Oliver
lomo de cerdo
Cortado fino (50g aprox el corte), cortado para libritos o grueso (80g aprox el corte)
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Forn Roura
pan de campaña
El pan de campaña es un pan elaborado artesanalmente como el de payés pero más alargado. Se puede pedir entero o cortado y pan de cuarto (1/4) o de medio (1/2).
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Olives Graus
aceituna 'manzanilla sevillana'...
Fruto de color verde amarillento, de sabor suave y muy carnosas. Tienen el hueso pequeño y se desprende fácilmente de la carne. Las manzanillas de Sevilla están consideradas las mejores aceitunas del mundo....