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Frutas Selectas José
boniatos
Consumidos durante la festividad de la Castañada, como acompañamiento de los tradicionales Panellets o como ingrediente base para la pasta de éstos. 2-3 un en 500g.
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Frutas Selectas José
champiñones enteros
El champiñón tiene un sabor neutro y delicado, con un aroma ligeramente nogado en los ejemplares más maduros.
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La Conca
sésamo tostado
Para añadir a las ensaladas. Legumbres, pastas o frutas. Como decoración en pan o galletas o para hacer Tahimi para el humus.
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Peix a Casa
salmón picado para tartar
Se entrega el salmón triturado, la foto corresponde a una receta de salmón de tartar. Cada ración son aproximadamente 100 gramos.
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Escofet Oliver
pechuga de pavo cocida
La pechuga de pavo finísima está elaborada con pavo de primera calidad. Es un producto consumido tanto por la aportación nutricional como por su sabor.
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Peix a Casa
sardinas mediterráneo
Procedencia Mediterraneo. Ideal para freir, se puede pedir sin cabeza ni tripa (merma 35%) o abierto en libro (merma 50%).
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Forn Roura
croissants mini
Croissants normales, sin relleno. Se pueden pedir cortados por la mitad para rellenar. Mínimo 12 unidades.
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La Conca
lenteja caviar
Es la lenteja más pequeña, ya cocida. Su sabor es intenso. 150-200g por ración.
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Peix a Casa
lenguado galicia
Lenguado de 220-240g de ración. Procedente del Atlántico. Se puede pedir a filetes (merma 60%) o entero limpio con cabeza (merma 40%). Se puede pedir sin cabeza en observaciones.
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Fruites i Verdures LLuís Macià
aguacate
Precio unidad. Únicamente de cultivos nacionales para una maduración más natural.
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Frutas Selectas José
calabacines
Salteado, rebozado, a la plancha, hervido o asado, es el complemento perfecto en las dietas de control de peso. 2-3 un en 500g.
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Agrícola Mau
tomate pera ecológico
La variedad pera es especialmente indicada para cocinar, y conviene conservarlos boca abajo y a temperatura ambiente. De producción ecológica. 4-6 un en 500g.
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Bovinum
tapa plana ternera
La Tapa Plana es la parte de la ternera que se suele usar para rebozar. Mínimo 500 gramos (7-8 cortes finos)
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Forn Roura
brioche
Brioche en tres tamaños: Bocado o Pequeño (15g mínimo 15 unidades), Mediano (35g mínimo 4 unidades) o Grande (no hay mínimo).
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Avinova
hamburguesa pollo de payés
Hamburguesa casera hecha de pollo de payés de aproximadamente 120 gramos. Diferentes sabores.
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Cal Neguit
mandarinas castellón
Mandarinas que llegan directamente de Castellón. Medio Kg corresponde a 4-6un
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Agrícola Mau
aguacate ecológico
El aguacate ecológico se suele servir verde ya que madura muy rápidamente fuera de la nevera.