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Agrícola Mau
pimiento rojo ecológico
Grandes, dulces y carnosos, ricos en fibra y vitamina A, C y E. Por las características de su piel, suelen conservar residuos de productos químicos, por eso es importante que sean de procedencia ecológica....
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La Conca
almendra marcona cruda
La Marcona es una almendra redonda y gorda, dulce y con poco porcentaje de amargor. Es una de las más utilizadas, especialmente en repostería y en la industria turronera.
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Frutas Selectas José
boniatos
Consumidos durante la festividad de la Castañada, como acompañamiento de los tradicionales Panellets o como ingrediente base para la pasta de éstos. 2-3 un en 500g.
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La Conca
garbanzo de zamora
Garbanzo de saúco de Zamora cocido. Se trata de un garbanzo de tamaño medio, de gran calidad y muy apreciado.
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Frutas Selectas José
champiñones enteros
El champiñón tiene un sabor neutro y delicado, con un aroma ligeramente nogado en los ejemplares más maduros.
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La Conca
sésamo tostado
Para añadir a las ensaladas. Legumbres, pastas o frutas. Como decoración en pan o galletas o para hacer Tahimi para el humus.
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Peix a Casa
salmón picado para tartar
Se entrega el salmón triturado, la foto corresponde a una receta de salmón de tartar. Cada ración son aproximadamente 100 gramos.
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Peix a Casa
sardinas mediterráneo
Procedencia Mediterraneo. Ideal para freir, se puede pedir sin cabeza ni tripa (merma 35%) o abierto en libro (merma 50%).
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Fruites i Verdures LLuís Macià
aguacate
Precio unidad. Únicamente de cultivos nacionales para una maduración más natural.
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Forn Roura
croissants mini
Croissants normales, sin relleno. Se pueden pedir cortados por la mitad para rellenar. Mínimo 12 unidades.
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Cal Neguit
mandarinas castellón
Mandarinas que llegan directamente de Castellón. Medio Kg corresponde a 4-6un
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Escofet Oliver
longaniza de payés
Embutido de longaniza de Payés elaborado con cerdo de proximidad y con todo el sabor tradicional, envasado al vacío para garantizar su conservación.
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Frutas Selectas José
calabacines
Salteado, rebozado, a la plancha, hervido o asado, es el complemento perfecto en las dietas de control de peso. 2-3 un en 500g.
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Peix a Casa
lenguado galicia
Lenguado de 220-240g de ración. Procedente del Atlántico. Se puede pedir a filetes (merma 60%) o entero limpio con cabeza (merma 40%). Se puede pedir sin cabeza en observaciones.
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Fruites i Verdures LLuís Macià
kiwi zespri gold (unidad)
Kiwi amarillo (gold) seleccionado de la marca Zespri, máxima calidad de Nueva Zelanda. Unidades de 140-160g. Muy rico en vitamina C y de sabor suave entre dulce y ácido.
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Fruites i Verdures LLuís Macià
mandarina extra (unidad)
Mandarina extra de la mejor variedad según la temporada. Se vende por unidades de unos 180-190g. Min 3un.
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Bovinum
tapa plana ternera
La Tapa Plana es la parte de la ternera que se suele usar para rebozar. Mínimo 500 gramos (7-8 cortes finos)
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Forn Roura
brioche
Brioche en tres tamaños: Bocado o Pequeño (15g mínimo 15 unidades), Mediano (35g mínimo 4 unidades) o Grande (no hay mínimo).