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Pescado Azul
Hay 24 productos.
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Peix a Casa
bonito de playa
El bonito es un tipo de atún de carne roja y muy agradable al paladar. Se sirve un bonito de 1 Kg aprox bruto preparado a rodajas (600-700g netos) o filetes (500-600g netos).
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Perelló 1898
bonito en escabeche
El bonito en escabeche destaca por su carne blanca, firme y laminada, que absorbe los matices ácidos del vinagre y el laurel. Es una conserva de sabor intenso y textura jugosa, ideal para ensaladas de tomate...
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Perelló 1898
boquerón extra perelló 1898
Destaca por su carne blanca y brillante, con una textura firme y jugosa resultante de su marinado en vinagre de vino. Se caracteriza por un sabor equilibrado entre la acidez del vinagre y el aroma del aceite...
Destaca por su carne blanca y brillante, con una textura firme y jugosa resultante de su marinado en vinagre de vino. Se caracteriza por un sabor equilibrado entre la acidez del vinagre y el aroma del aceite de oliva, ajo y perejil, siendo una semiconserva que requiere refrigeración.
60,00 €/ kg60,00 € -
Peix a Casa
boquerón pequeño
Procedencia Mediterraneo. Ideal para freir, se puede pedir sin cabeza ni tripa (merma 35%).
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Peix a Casa
caballa mediterráneo
Procedencia Mediterraneo. Se puede pedir a rodajas (merma 40%), sin cabeza ni tripa (merma 35%) o abierto en libro (merma 50%).
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Peix a Casa
salmón a supremas 1,5kg neto
1,5Kg neto de salmón extra a supremas. Se pueden pedir 10 supremas de 150g o 8 supremas de 180g.
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Peix a Casa
salmón picado para tartar
Se entrega el salmón triturado, la foto corresponde a una receta de salmón de tartar. Cada ración son aproximadamente 100 gramos.
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Peix a Casa
salmonete de playa
Costa Mediterránea. Dependiendo del tamaño del salmonete, en 500 gramos pueden caber 2 o 3 unidades. Pescado de roca, con sabor intenso. Se puede pedir a filetes (merma 50%) o sin cabeza ni tripa (35%)
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Peix a Casa
sardinas mediterráneo
Procedencia Mediterraneo. Ideal para freir, se puede pedir sin cabeza ni tripa (merma 35%) o abierto en libro (merma 50%).
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Peix a Casa
suprema salmón eco
Salmón noruego extra. Se puede pedir en diferentes tipos de cortes y preparación. La preparación SIN PIEL merma un 10% el producto aproximadamente.
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Peix a Casa
suprema salmón noruego extra
Salmón noruego extra. Se puede pedir en diferentes tipos de cortes y preparación. La preparación SIN PIEL merma un 10% el producto aproximadamente.
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