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Pescado blanco pequeño. Carne se deshace al cocinarla. Entran 4-5 en 500g. Se puede pedir abierto en libro (merma 50%) o sin cabeza ni tripa (merma 35%).
El puerro destaca por su elevado contenido en agua sin apenas carbohidratos, lo que lo convierte en un alimento estrella en dietas para controlar el peso. En manojos de un kilo aprox.
Sémola y huevos combinados con maestría artesanal. Hervir en abundante agua con un poquito de sal de 3 a 4 minutos. Ración por persona 125-150 gramos.
Pipas de girasol peladas y tostadas. Son ricas en fibra, hidratos de carbono y proteínas.
Queso cremoso de leche de vaca, procedente de Francia, de gran sabor y calidad.
El pan de Viena se elabora introduciendo vapor en el horno. Dos tamaños: Bocado (pequeños 12g) o medianos (22g). Mínimo 12 unidades.
Libritos de lomo de cerdo rellenos ya rebozados. Varios sabores disponibles. Mínimo 4 unidades.
Libritos de ternera rellenos. Se puede escoger entre: Jamón York y Queso, Jamón Serrano y Brie o Foie y Manzana. Mínimo 2 unidades por sabor.
Pechuga de Pollo alimentado con vegetales y 65% con cereales. Diferentes tipos de corte. La pechuga una vez pulida puede perder un 5-10% de su peso.
Embutido de longaniza de Payés elaborado con cerdo de proximidad y con todo el sabor tradicional, envasado al vacío para garantizar su conservación.
Bolsa con 250g de medallones de rape (2 raciones) listos para rebozar.
Mandarina extra de la mejor variedad según la temporada. Se vende por unidades de unos 110-115g. Min 3un.
El raclette es un queso de origen suizo del cantón del Valais hecho a base de leche cruda de vaca. Se recomienda 200g por persona. Se puede pedir en diferentes cortes y envasado al vacío o en paquetes.
Plátanos procedentes de Canarias de producción ecológica. 1 Kg aproximadamente que son entre 6 y 7 plátanos.
Colas de gamba fresca, ideales para ajillo o arroces. En bolsas de 230g.
Mejillón con una buena relación calidad precio, procedente de las Rías Baixas. Se puede pedir grande o pequeño.
Pasta de huevo rellena con la mejor carne rustida. Hervir en abundante agua con un poquito de sal de 5 a 6 min. Ración por persona 125-150 gramos.
Se vende en unidades de 290-310g. Producto seleccionado de los mejores cultivos en el momento del consumo.
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