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Da Giorgio
tondi gorgonzola y pera confitada
Rellenos de Gorgonzola cremoso y unos trocitos de pera confitada. Hervir en abundante agua con un poquito de sal de 6 a 7 min. Ración por persona 125-150 gramos.
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Fruites i Verdures LLuís Macià
pimiento verde (unidad)
Pimiento Verde que se vende en unidades de aprox 150g
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Peixeteria Ribera
sepia limpia con melsa y tinta
Incluye melsa y tinta. Proviene de las lonjas de Rosas o Vilanova.
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Forn Roura
pan de payés
El pan de payés se elabora siguiendo la forma tradicional. Se puede pedir cortado o entero y de diferentes tamaños: de medio, de cuarto o de Kg.
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La Conca
coquito brasil
La proporción de grasas insaturadas de las nueces de Brasil está entre las más altas de todas las nueces.
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La Conca
quinoa real cocida ecológica
Es un cereal-semilla que procede de Bolivia y aporta muchas propiedades. Cocida. 150-200g por ración.
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Boket
hamburguesas mini nebraska
Mini hamburguesas de carne de Ternera de Nebraska, llamada Black Angus, y una de las carnes más apreciadas del mundo. Mínimo 4 unidades.
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Boket
solomillo buey al corte
Cortes de solomillo de buey. Se puede escoger entre corte normal o corte gordo.
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Frutas Selectas José
champiñones laminados
El champiñón tiene un sabor neutro y delicado, con un aroma ligeramente nogado en los ejemplares más maduros. Es de escaso rendimiento calórico. Laminados finos y en bandeja de unos 350g.
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Escofet Oliver
bacon ahumado semicocido
El bacon se consigue de la parte posterior y lateral del vientre del cerdo. Ahumado con aromas naturales. Ideal para elaborar platos como la carbonara, se usa en la gastronomía inglesa y americana para...
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Cal Neguit
hierbas para caldo "collita pròpia"
Selección de verduras ideales para caldo del huerto de Cal Neguit: nabo, chirivía, apio, puerro y zanahoria.
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Peix a Casa
tallarina
Molusco bivalvo con una marcada estriación circular en su concha que le da un aspectos característico. La radial puede verse incluso en su cara interna
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Bovinum
fricandó de llata
Carne de ternera de la parte de la Llata para hacer fricandó. Mínimo 500 gramos (8-10 trozos)
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Frutas Selectas José
alcachofas extra
Verdura es altamente diurética y muy rica en minerales, vitaminas y fibra. 6-8 un en 1Kg.
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Bovinum
bistec de crostó
Bistec de crustó: se puede escoger entre diferentes tipos de corte Normal (140-160g), corte Fino (100-120g) o Grueso (180-200g)
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Frutas Selectas José
nabos
El nabo tiene un sabor acre, parecido al del repollo crudo o el rábano que se suaviza al cocinarlo.