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Cal Neguit
hierbas para caldo "collita pròpia"
Selección de verduras ideales para caldo del huerto de Cal Neguit: nabo, chirivía, apio, puerro y zanahoria.
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Frutas Selectas José
champiñones laminados
El champiñón tiene un sabor neutro y delicado, con un aroma ligeramente nogado en los ejemplares más maduros. Es de escaso rendimiento calórico. Laminados finos y en bandeja de unos 350g.
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Peix a Casa
tallarina
Molusco bivalvo con una marcada estriación circular en su concha que le da un aspectos característico. La radial puede verse incluso en su cara interna
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Fruites i Verdures LLuís Macià
manzana pink lady (unidad)
Manzana Pink Lady Extra, de la mejor procedencia según temporada. Se vende por unidades de 240-260g.
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Escofet Oliver
bacon ahumado semicocido
El bacon se consigue de la parte posterior y lateral del vientre del cerdo. Ahumado con aromas naturales. Ideal para elaborar platos como la carbonara, se usa en la gastronomía inglesa y americana para...
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Bovinum
fricandó de llata
Carne de ternera de la parte de la Llata para hacer fricandó. Mínimo 500 gramos (8-10 trozos)
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Aroma Ibèric
arzúa ulloa gallego
Arzúa–Ulloa es un queso de pasta blanda, elaborado con leche de vaca. Se puede pedir envasado al vacío o en paquetes.
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Bovinum
bistec de crostó
Bistec de crustó: se puede escoger entre diferentes tipos de corte Normal (140-160g), corte Fino (100-120g) o Grueso (180-200g)
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Peixeteria Ribera
sepia limpia con melsa y tinta
Incluye melsa y tinta. Proviene de las lonjas de Rosas o Vilanova.
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Frutas Selectas José
nabos
El nabo tiene un sabor acre, parecido al del repollo crudo o el rábano que se suaviza al cocinarlo.
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La Conca
mix ensalada frutos rojos
Mezcla de frutos secos para acompañar ensaladas. Contiene pistachos, nueces, pipas, pasas, y frutos rojos.
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Boket
pierna cordero lechal cortada
Chuleta de la pierna del cordero lechal, 6 o 7 trozos cada 500 gramos.
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Olives Graus
aceituna aliño de la abuela
Aceituna verde sevillana aliñada con pimentón, especies y un ligero sabor a curry. Sabor suave y agradable.
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Cal Neguit
cebolla tierna "collita pròpia"
Manojo de 4 unidades de cebolla tierna, también llamada cebolla fresca o verde.