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Escofet Oliver
butifarra del perol
Butifarra típica de la zona de Girona, de gran sabor y calidad. Elaborado artesanalmente por Escofet Oliver. 220g aprox.
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Turris
magdalena con chocolate
Cubiertas de crujientes pepitas de nuestro chocolate negro (64%) y rellenas de una dulce y suave crema de cacao, su bocado es irresistible.
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Porta Novau
caldo de escudella 1l
Caldo de escudella artesanal de Casa Carriot (Palau Saverdera, Empordà). Rico en colágeno, perfecto para sopas tradicionales.
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Escofet Oliver
carpaccio ternera
Ternera cortada muy fina, unas 10 lonchas finísimas en 100g. Con un punto de maceración.
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Forn Roura
pan de molde avelino
Pan de Molde elaborado con avena (sin gluten), quinoa blanca, espelta y kamut. Cortado o entero.
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La Conca
conejo en escabeche
Receta muy antigua. Puede tomarse frío o caliente. Al recibir el pedido recomendamos pinchar con un tenedor el film. Se puede guardar un máximo de 4 días sin congelar.
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Peix a Casa
cola de rape extra
Pesos de 1,1,5 y 2Kg. Preparaciones: 2 lomos enteros sin espina (merma 40-45%), para rebozar (merma 40-45%), a rodajas (merma 35-40%) o entero limpio para horno (merma 25%).
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Escofet Oliver
queso morbier leche cruda
El Morbier AOP es un queso artesano francés elaborado con leche cruda de vaca. Una deliciosa pieza de pasta blanda y definida por su suavidad.
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Escofet Oliver
paletilla ibérica de bellota...
La casa 5 Jotas, es garantía de calidad de producto, y sabor exquisito.
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Aroma Ibèric
lágrimas de cerdo ibérico
Las lágrimas son la carne que se encuentra entre las costillas del cerdo. Es una parte del cerdo muy apreciada. En paquetes de 250g.
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Frutas Selectas José
manzana granny smith extra
La variedad Granny Smith es de acusada acidez y crujiente carne, de un color verde vivo. 4 un en 1Kg aprox.
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Frutas Selectas José
estragón
Imprescindible en la cocina francesa tiene un sabor anisado y avainillado. Se utiliza en salsas como la bearnesa y tártara. Bandejas de unos 40g.
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Boket
chuletón ternera boket
Chuletón de Ternera "Selección Boket" de 1,1 - 1,2 Kg de peso. De la parte del lomo alto de la ternera.
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Bovinum
roast beef entrecotte
Pieza de 1,4-1,5 Kg aproximadamente de la parte del entrecotte para hacer roast beef. Rodeado de bacon.
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Xarcuteria Alós
libritos cerdo alós
Libritos de lomo ibérico de diferentes tipos: Jamón ibérico y brie, jamón dulce y queso y sobrasada de porc negre y queso, etc Mínimo 3 libritos.