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Chuleta (llonza) fresca de cerdo ibérico. ideal para plancha o incluso para hacer a la brasa. Und de 200g aprox.
Chuleta (llonza) fresca de cerdo ibérico. ideal para plancha o incluso para hacer a la brasa. Und de 200g aprox.
Butifarras individuales de 150g. Elaborada exclusivamente con carne de cerdo ibérico, sal y pimienta. Utilizar muy poco aceite al cocinarla, ya sea frita o a la brasa.
Butifarras individuales de 150g. Elaborada exclusivamente con carne de cerdo ibérico, sal y pimienta. Utilizar muy poco aceite al cocinarla, ya sea frita o a la brasa.
La chuleta de cerdo ibérico se caracteriza por su infiltración de grasa interior y su sabrosa grasa exterior. Cocinar sin aceite.
La chuleta de cerdo ibérico se caracteriza por su infiltración de grasa interior y su sabrosa grasa exterior. Cocinar sin aceite.
El costillar del cerdo ibérico se caracteriza por ser más graso que el de cerdo blanco. A trozos.
El costillar del cerdo ibérico se caracteriza por ser más graso que el de cerdo blanco. A trozos.
El solomillo es una carne baja en colesterol que aporta proteínas de gran calidad. Fileteado o entero. Aprox 350g.
El solomillo es una carne baja en colesterol que aporta proteínas de gran calidad. Fileteado o entero. Aprox 350g.
Sabrosas y fáciles de preparar. No hace falta poner aceite en la plancha ya que se hacen en su propia grasa. 150g por hamburguesa aprox.
Sabrosas y fáciles de preparar. No hace falta poner aceite en la plancha ya que se hacen en su propia grasa. 150g por hamburguesa aprox.
Las lágrimas son la carne que se encuentra entre las costillas del cerdo. Es una parte del cerdo muy apreciada. En paquetes de 250g.
Las lágrimas son la carne que se encuentra entre las costillas del cerdo. Es una parte del cerdo muy apreciada. En paquetes de 250g.
Lomo ibérico directamente de Guijuelo. Se puede pedir cortar delgado para rebozar, grueso por plancha o abierto para hacer libritos.
Lomo ibérico directamente de Guijuelo. Se puede pedir cortar delgado para rebozar, grueso por plancha o abierto para hacer libritos.
La panceta fresca de cerdo es ideal para la parrilla o para preparar sabrosas salsas, guisos y platos que además te darán energía para todo el día. Fileteada o entera.
La panceta fresca de cerdo es ideal para la parrilla o para preparar sabrosas salsas, guisos y platos que además te darán energía para todo el día. Fileteada o entera.
La papada de cerdo es una carne muy sabrosa que se usa tanto para hacer cocido como para preparar a la plancha. Mínimo 200g.
La papada de cerdo es una carne muy sabrosa que se usa tanto para hacer cocido como para preparar a la plancha. Mínimo 200g.
La pluma es una parte plana y alargada cercana al cuello, muy tierna y sabrosa. Unidades de aprox. 350-400 gramos.
La pluma es una parte plana y alargada cercana al cuello, muy tierna y sabrosa. Unidades de aprox. 350-400 gramos.
La presa ( 600-700g) es la parte más limpia de grasa, aunque tiene una leve infiltración. Se puede cocinar fileteada en la plancha (sin aceite), en la brasa (entera y fileteada después). Unidad de 600-700g
La presa ( 600-700g) es la parte más limpia de grasa, aunque tiene una leve infiltración. Se puede cocinar fileteada en la plancha (sin aceite), en la brasa (entera y fileteada después). Unidad de 600-700g
El secreto es la parte del cerdo ibérico más infiltrada de grasa. Su sabor es intenso y su textura tierna. No usar aceite al cocinarlo a la plancha. Unidades de 400-500g.
El secreto es la parte del cerdo ibérico más infiltrada de grasa. Su sabor es intenso y su textura tierna. No usar aceite al cocinarlo a la plancha. Unidades de 400-500g.
Jamón de calidad con una muy buena relación calidad precio. Ideal para bocadillos y para cocinar.
Jamón de calidad con una muy buena relación calidad precio. Ideal para bocadillos y para cocinar.
Jamón serrano reserva con una muy buena relación calidad precio. Cortado el mismo día se puede pedir al vacío o en paquetes.
Jamón serrano reserva con una muy buena relación calidad precio. Cortado el mismo día se puede pedir al vacío o en paquetes.
Las butifarras de huevo son melosas y con un suave sabor adulzado. El huevo le aporta una tonalidad muy característica. 400 gramos aprox.
Las butifarras de huevo son melosas y con un suave sabor adulzado. El huevo le aporta una tonalidad muy característica. 400 gramos aprox.
Embutido típico catalán elaborado a partir de la careta, cabeza y lengua de cerdo.
Embutido típico catalán elaborado a partir de la careta, cabeza y lengua de cerdo.
Embutido típico catalán elaborado con las mejores partes del cerdo. Cocido es ideal para aperitivos o bocadillos. Puedes pedirse al vacío o en paquetes.
Embutido típico catalán elaborado con las mejores partes del cerdo. Cocido es ideal para aperitivos o bocadillos. Puedes pedirse al vacío o en paquetes.
Ideal para tus aperitivos, se trata de uno de los embutidos más exquisitos. De la parte del lomo de cerdo más cercana a la cabeza.
Ideal para tus aperitivos, se trata de uno de los embutidos más exquisitos. De la parte del lomo de cerdo más cercana a la cabeza.
Salchichón típico de Olot que se puede pedir cortado y envasado al vacío.
Salchichón típico de Olot que se puede pedir cortado y envasado al vacío.
Jamón ibérico de Guijuelo con una muy buena relación calidad precio. Cortado a mano el mismo día se puede pedir al vacío o en paquetes.
Jamón ibérico de Guijuelo con una muy buena relación calidad precio. Cortado a mano el mismo día se puede pedir al vacío o en paquetes.
Sobrasada de Por Negre de Mallorca en tarrina de 200g, sin gluten ni lactosa.
Sobrasada de Por Negre de Mallorca en tarrina de 200g, sin gluten ni lactosa.
Pieza de la pierna trasera del cerdo, cocida y de calidad extra. Se puede pedir envasado o en paquetes y en varios tipos de corte. Sin gluten ni lactosa.
Pieza de la pierna trasera del cerdo, cocida y de calidad extra. Se puede pedir envasado o en paquetes y en varios tipos de corte. Sin gluten ni lactosa.
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