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Bovinum
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Bovinum
albóndigas grandes (15u)
Bandeja de 15 albóndigas de carne de ternera con un poco de ajo y perejil (600-650g)
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Bovinum
albóndigas pequeñas (45u)
Bandeja de 45 albóndigas pequeñas (300-350g) de carne de ternera con un poco de ajo y perejil.
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Bovinum
bandeja para caldo
Bandeja de piezas de ternera para caldo: costilla de ternera, cunill ternera, hueso salado de jamón, hueso ternera, pelota ternera y costilla de cerdo. Peso aprox: 1,3Kg
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Bovinum
bistec de crostó
Bistec de crustó: se puede escoger entre diferentes tipos de corte Normal (140-160g), corte Fino (100-120g) o Grueso (180-200g)
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Bovinum
bistec de culata
Se puede escoger entre diferentes tipos de corte Normal (140-160g), corte Fino (100-120g) o Grueso (180-200g)
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Bovinum
black angus
Entrecotte de ternera de Nebraska, Black Angus. Disponible en diferentes tipos de corte.
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Bovinum
carpaccio (4 raciones)
Poner en el congelador al recibir el pedido. Se venden en paquetes de 4 en 4 raciones.
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Bovinum
chuletón cebón
Carne de sabor intenso y mucha grasa veteada. Se puede pedir de 700-800g o corte más grande, de 900g-1Kg.
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Bovinum
churrasco al 'chimichurri'
Churrasco con la salsa típica argentina "Chimichurri" que lleva perejil, ajo, ají, orégano, tomillo, laurel y sajólida. En 1Kg entran 4 o 5 tiras.
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Bovinum
costillar de cerdo horno
Costillar de cerdo de 1 Kg aproximadamente ideal para hacer al horno.
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Bovinum
costillas de cabrito
Bandeja de 380-400 gramos de costillas y michanas de cabrito para rebozar o ya rebozadas.
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Bovinum
entrecotte cebón
Sabor intenso y mucha grasa veteada. Se puede pedir en dos tipos de corte (15g y 250g aproximadamente).
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Bovinum
entrecotte de ternera extra
Entrecotte de ternera extra de la mejor procedencia. Disponible en diferentes tipos de corte. Mínimo 2 unidades.
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Bovinum
espalda de cabrito
Espalda de cabrito de 300-350 gramos. CONSULTAR DISPONIBILIDAD EN NAVIDAD:
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