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Pieza entera de a aprox 2,2Kg El Filete de Ternera (marca Escofresc) es la más noble de todas las piezas de la Ternera. Es un corte muy tierno y meloso. Nuestras terneras provienen de granjas de proximidad,...
Pieza entera de a aprox 2,2Kg El Filete de Ternera (marca Escofresc) es la más noble de todas las piezas de la Ternera. Es un corte muy tierno y meloso. Nuestras terneras provienen de granjas de proximidad, con certificado de Bienestar Animal.
Nuestro Filete de Ternera está presentado en sabrosos filetes, más gruesos y jugosos que otros cortes. Provienen de la parte más magra y tierna. Con certificado de bienestar animal.
Nuestro Filete de Ternera está presentado en sabrosos filetes, más gruesos y jugosos que otros cortes. Provienen de la parte más magra y tierna. Con certificado de bienestar animal.
Solomillo de ternera de entre 1,7 y 1,9 Kg entero y sin cortar o cortado. Al pulirlo puede perder un 5%-10% de su peso.
Solomillo de ternera de entre 1,7 y 1,9 Kg entero y sin cortar o cortado. Al pulirlo puede perder un 5%-10% de su peso.
El Solomillo Selección es el Solomillo de calidad SUPERIOR de Bovínum. Se puede pedir corte normal (150g aprox) o gordo (250g aprox).
El Solomillo Selección es el Solomillo de calidad SUPERIOR de Bovínum. Se puede pedir corte normal (150g aprox) o gordo (250g aprox).
Solomillo de ternera Bovinum Selección entero (2,5-2,6 Kg). Se puede pedir cortado en filetes de 150-180 gramos o entero y pulido.
Solomillo de ternera Bovinum Selección entero (2,5-2,6 Kg). Se puede pedir cortado en filetes de 150-180 gramos o entero y pulido.
Mezcla sémola de trigo, huevos y espinacas. Hervir en abundante agua con un poquito de sal de 4 a 5 min. Ración por persona 125-150 gramos.
Mezcla sémola de trigo, huevos y espinacas. Hervir en abundante agua con un poquito de sal de 4 a 5 min. Ración por persona 125-150 gramos.
Sémola y huevos combinados con maestría artesanal. Hervir en abundante agua con un poquito de sal de 4 a 5 min. Ración por persona 125-150 gramos.
Sémola y huevos combinados con maestría artesanal. Hervir en abundante agua con un poquito de sal de 4 a 5 min. Ración por persona 125-150 gramos.
Pasta seca de la marca Liguori, elaborador de la ciudad italiana de Nápoles utilizando el mejor grano. Paquetes de 500 gramos.
Pasta seca de la marca Liguori, elaborador de la ciudad italiana de Nápoles utilizando el mejor grano. Paquetes de 500 gramos.
Pasta seca de la marca Liguori, elaborador de la ciudad italiana de Nápoles utilizando el mejor grano. Paquetes de 500 gramos.
Pasta seca de la marca Liguori, elaborador de la ciudad italiana de Nápoles utilizando el mejor grano. Paquetes de 500 gramos.
Tipo de jamón italiano curado y ahumado. Se puede escoger el tipo de corte o el envasado.
Tipo de jamón italiano curado y ahumado. Se puede escoger el tipo de corte o el envasado.
Harina integral de [trigo] espelta* (96%), sirope de maíz* (4%).
Harina integral de [trigo] espelta* (96%), sirope de maíz* (4%).
Se elabora con carne de ternera cruda de máxima calidad. No lleva ningún aditivo y se debe mezclar con la salsa antes de servir. Precio por ración.
Se elabora con carne de ternera cruda de máxima calidad. No lleva ningún aditivo y se debe mezclar con la salsa antes de servir. Precio por ración.
Siguiendo una receta tradicional de Francia, este tártar está elaborado con carne cruda muy picada de filete de ternera. Se puede servir con yema de huevo, por ejemplo. Viene acompañado con salsa especial...
Siguiendo una receta tradicional de Francia, este tártar está elaborado con carne cruda muy picada de filete de ternera. Se puede servir con yema de huevo, por ejemplo. Viene acompañado con salsa especial clásica.
El Stilton es el mas popular de los quesos ingleses, con su muy característico color azul.
El Stilton es el mas popular de los quesos ingleses, con su muy característico color azul.
La corvina es un pescados blancos con poca grasa, muy parecida a la lubina. Supremas de 150g.
La corvina es un pescados blancos con poca grasa, muy parecida a la lubina. Supremas de 150g.
Supremas de Merluza de Palangre extra, de procedencia Cantábrico. Mínimo 2 unidades.
Supremas de Merluza de Palangre extra, de procedencia Cantábrico. Mínimo 2 unidades.
Supremas de Merluza de Palangre extra, de procedencia Cantábrico. Sin piel ni espinas ideal para niños. Mínimo 2 unidades.
Supremas de Merluza de Palangre extra, de procedencia Cantábrico. Sin piel ni espinas ideal para niños. Mínimo 2 unidades.
Salmón noruego extra. Se puede pedir en diferentes tipos de cortes y preparación. La preparación SIN PIEL merma un 10% el producto aproximadamente.
Salmón noruego extra. Se puede pedir en diferentes tipos de cortes y preparación. La preparación SIN PIEL merma un 10% el producto aproximadamente.
Salmón noruego extra. Se puede pedir en diferentes tipos de cortes y preparación. La preparación SIN PIEL merma un 10% el producto aproximadamente.
Salmón noruego extra. Se puede pedir en diferentes tipos de cortes y preparación. La preparación SIN PIEL merma un 10% el producto aproximadamente.
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