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Avinova
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pechuga pollo ecológica
Pechuga de pollo de procedencia gallega o francesa con certificación ecológica. Abierto para plancha, a filetes o entera y limpia.
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picada de pollo de payés
Picada de muslo de pollo de payés con un poco de picada de pavo para darle suavidad. Envasada al vacío para su mejor conservación.
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pichón de bresse
Pichón de Sangre entero y limpio de peso aproximado 500 gramos. Procedencia francesa.
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pintada de payés (entera)
Pintada, faraona o gallina de Guinea de 1,5-1,7 Kg entera y limpia. Se puede pedir entera y limpia, a cuartos o octavos. Al limpiar la pintada puede perder peso.
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pollo ecológico
Pollo criado al aire libre de peso aproximado 2-2,2Kg Bruto. Se vende entero y limpio o cortado. Una vez limpio pierde peso, entre un 20 y un 30% dependiendo del tipo de corte.
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pollo payés berguedà con menuts
Raza de crecimiento lento, criado en libertad con salida al campo y con una alimentación 100% vegetal con un mínimo de 70% de cereales como el maíz. Pesa entre 2,900kg-3,200kg. Con menuts.
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pollo payés besàvia del penedès
Criada al aire libre durante 95 días con una alimentación 100% natural con cereales autóctonos. Se vende entero y limpio o en diferentes tipos de corte. Se sirve a partir del JUEVES.
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pollo payés criado al aire libre
Raza de crecimiento lento, criado en libertad en Galicia con salida al campo y con una alimentación 100% vegetal con un mínimo de 70% de cereales como el maíz. Entre 1,8kg-2,2kg. Viene eviscerado.
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pollo payés de bresse
Crianza de 4m al aire libre, alimentado con cereales y productos lácteos y sobrealimentado los últimos 15 días. Entero y limpio o en deferentes cortes. ENTREGA DE JUEVES A SABADO.
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pollo payés de landes
Pollo de corral criado totalmente en libertad y con el sello francés de calidad Label Rouge. Alimentación a base de cereales de la región en un 70%. Se sirve a partir de JUEVES.
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pollo semi payés
Pollo criado durante la mitad de su vida en granja y la otra mitad en libertad. Se vende entero y limpio o en diferentes tipos de corte.
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redondito crudo relleno
Redondito relleno de diferentes sabores: muslo deshuesado y relleno de 350-380 gramos. Para hacer al horno durante 35-40m a 180 grados.
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redondito payés cocido relleno
Redondo pequeño relleno. Envasado al vacío y cocido. Packs de 2 unidades, 200g aprox.
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redondo pollo payés ciruela...
Redondo relleno de salchichas, ciruelas y piñones. Cocido, envasado al vacío y con salsa.
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redondo pollo relleno...
Redondo de Pollo relleno de Jamón y Queso, envasado al vacío y con salsa.
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rillettes de oca
Las Rillettes se hace con trocitos de músculo de patos y gansos rasgados, mezclados con grasa y confitados o cocidos al horno. Bote de vidrio de 180 gramos.
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rillettes de pato
Las Rillettes se hacen con trocitos de músculo de patos y gansos rasgados, mezclados con grasa y confitados o cocidos al horno. Bote de vidrio de 180 gramos.
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rillettes de pato serrade
Las Rillettes se hacen con trocitos de músculo de patos y gansos rasgados, mezclados con grasa y confitados o cocidos al horno. Bote de vidrio de 500 gramos.
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salchichas de conejo 6u
Salchichas elaboradas con carne de conejo de primera calidad. Bandeja de 6 unidades. 220g
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