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Paleta ibérica de bellota cortada, muy fina y con virutas de queso Tête de Moine. Es perfecta como aperitivo para compartir en la mesa.
Bandeja de piezas de ternera para caldo: costilla de ternera, cunill ternera, hueso salado de jamón, hueso ternera, pelota ternera y costilla de cerdo. Peso aprox: 1,3Kg
Bandeja con una carcasa de payés cortada, 2 alas de payés, 1/8 de gallina, 150-160g de pelota de pollo: picada de payés, pan rallado, ajo y perejil, sal, pimienta y huevos pasteurizado.
Bandeja de piezas de ternera, verdura y cerdo para hacer escudella. Incluye pie de cerdo, espinada, huesos de ternera y cerdo, codillo, costilla de ternera, "cunill", pelota, butifarra blanca y verdura.
Bandeja con una selección de salmón de Summumm de la mejor calidad, preparado de manera artesanal para preservar su melosidad y su sabor exquisito.
VT Cadiz. Bodega: BODEGAS BARBADILLO España. Uva: Palomino. 13º. 75 cl
VT Cadiz. Bodega: HUERTA DE ALBALÁ España. Uva: Cabernet Sauvignon|Merlot|Syrah|Tintilla. 14.5º. 75 cl
DO Ribera Duero. Bodega: BODEGAS PEÑAFIEL España. Uva: Cabernet Sauvignon|Merlot|Tempranillo. 14.5º. 75 cl
La barra de cereales es un pan oscuro, de corteza dura y miga suave. Su masa está elaborada con harinas integrales.
La barra de pan clásica es el pan blanco por excelencia. Está elaborada artesanalmente con masa madre y largas fermentaciones.
La barra integral solo contiene harina de trigo 100% integral, agua y sal, y está elaborado artesanalmente con masa madre y largas fermentaciones.
Cantidad mínima 2 unidades. NOTA DE COCCIÓN: Al sacarlo del descongelador se debe poner entre 8 y 10 minutos al horno precalentado a 180-200 grados y apagado.
El pan de agua es un pan con la corteza crujiente y la masa poco densa.
La barra de pan Turris tiene un sabor muy característico y un intenso aroma debido a la malta que contiene. Está elaborada artesanalmente con masa madre y largas fermentaciones.
Pan blanco, blando, con una corteza muy ligera y textura esponjosa. La mantequilla y el toque de azúcar le aportan un sabor dulzón.
Barritas de pan crujientes elaboradas con semillas de girasol. Estupendas para picar entre horas.
La barrita de Viena es un pan blando individual, con la forma típica del pan para salchichas. Está hecho con mantequilla y un toque de azúcar.
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