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Perelló 1898

bacalao frito "a la llauna"

38,50 €

/ kg

38,50 €

un. 400g

38,50 €

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Peix a Casa

bacalao noruego fresco

Pescado con muy poca grasa, ideal para dietas. Peso bruto 1,5Kg. Se puede pedir a supremas (merma 50%), a rodajas (merma 40%) o entero para horno, sin tripa ni cabeza (merma 30%).

Preparación:

Peso:

Preparación:

Peso:

Pescado con muy poca grasa, ideal para dietas. Peso bruto 1,5Kg. Se puede pedir a supremas (merma 50%), a rodajas (merma 40%) o entero para horno, sin tripa ni cabeza (merma 30%).

23,90 €

/kg

23,90 €

ud.

23,90 €

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Xarcuteria Alós

bacon ahumado

Preparación:

Envasado:

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26,90 €

/ kg

26,90 €

kg

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Escofet Oliver

El bacon se consigue de la parte posterior y lateral del vientre del cerdo. Ahumado con aromas naturales. Ideal para elaborar platos como la carbonara, se usa en la gastronomía inglesa y americana para...

El bacon se consigue de la parte posterior y lateral del vientre del cerdo. Ahumado con aromas naturales. Ideal para elaborar platos como la carbonara, se usa en la gastronomía inglesa y americana para desayunar. Es el eje del famoso desayuno americano o continental.

14,20 €

/ kg

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kg

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Xarcuteria Alós

bacon natural

Preparación:

Envasado:

Preparación:

Envasado:

26,90 €

/ kg

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Bacalalo

bandeja de 10 filetes de anchoa...

Bandeja de Filetes de Anchoa del Cantábrico

Filetes de anchoa del Cantábrico "00" de la mejor calidad, fileteadas a mano, una a una y conservadas en aceite de girasol para mantener el auténtico gusto. Terrina

15,00 €

ud.

15,00 €

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Aroma Ibèric

bandeja de embutidos y jamón

Bandeja de 500g para 4 personas: paletilla ibérica, lomo embuchado, un salchichón de payés y chorizo ibérico.

34,00 €

ud.

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Escofet Oliver

bandeja de paleta ibérica bellota

300 g de paletilla ibérica de bellota cortada en lonchas y presentada en bandeja.

140,00 €

/ kg

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un. 300g

140,00 €

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Escofet Oliver

bandeja de quesos (4 raciones)

100 g de Comté 15 meses, 100 g de Manchego Oro Viejo, 100 g de Garrotza Bauma, 9 Flores de Tête et Moine, 1 Époisses de 125 g y 1 mermelada de melocotón y albaricoque. Ideal para compartir entre 4 personas.

78,00 €

/ kg

78,00 €

un. 500g

78,00 €

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Aroma Ibèric

bandeja de quesos artesanos...

Bandeja de 500g para 4 personas: un queso semi, uno de vaca, uno de pasta blanda y uno azul.

20,00 €

ud.

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Escofet Oliver

bandeja de virutas paleta ibérica

300 g de paletilla ibérica de bellota cortada en virutas y presentada en bandeja.

106,67 €

/ kg

106,67 €

un. 300g

106,67 €

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Escofet Oliver

bandeja embutidos ibéricos 4...

100 g de paletilla ibérica, 100 g de lomo ibérico de bellota, 100 g de chorizo ibérico y 100 g de longaniza ibérica de bellota. Para 4 personas o más.

80,00 €

/ kg

80,00 €

un. 400g

80,00 €

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Escofet Oliver

bandeja especial embutidos y...

Para 6 personas. Incluye: 150 g Lomo Ibèrico Bellota, 150 g Paletilla Ibérica, 150 g Tete Moïne, 150 g Garrotxa, 150 g Manxego Valdivieso

45,00 €

ud.

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Escofet Oliver

bandeja especial quesos (6...

Para 6 personas. Incluye: 200 g Morbier, 200 g Garrotxa, 250 g Manchego Valdivieso Semi, 1 Fourme d’Ambert, 1 Camembert de Normandia. Ideal para compartir entre 6 personas.

45,00 €

/ kg

45,00 €

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Boket

bandeja mixta para caldo

Bandeja de piezas de ternera, cerdo y verdura para hacer caldo. Incluye pie de cerdo, espinada, huesos de jamón y ternera, costilla de ternera y hierbas.

19,90 €

ud.

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Escofet Oliver

bandeja paleta ibérica bellota y...

Paleta ibérica de bellota cortada, muy fina y con virutas de queso Tête de Moine. Es perfecta como aperitivo para compartir en la mesa.

105,00 €

/ kg

105,00 €

un. 400g

105,00 €

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Bovinum

bandeja para caldo

Bandeja de piezas de ternera para caldo: costilla de ternera, cunill ternera, hueso salado de jamón, hueso ternera, pelota ternera y costilla de cerdo. Peso aprox: 1,3Kg

9,23 €

/kg

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Avinova

bandeja para caldo pollo payés

Bandeja con una carcasa de payés cortada, 2 alas de payés, 1/8 de gallina, 150-160g de pelota de pollo: picada de payés, pan rallado, ajo y perejil, sal, pimienta y huevos pasteurizado.

6,80 €

ud.

6,80 €

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Boket

bandeja para escudella

Bandeja de piezas de ternera, verdura y cerdo para hacer escudella. Incluye pie de cerdo, espinada, huesos de ternera y cerdo, codillo, costilla de ternera, "cunill", pelota, butifarra blanca y verdura.