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Aves y Huevos
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Avinova
huevos de codorniz (12u)
Los huevos de Codorniz son mucho más pequeños que los de gallina. Pesan aproximadamente 9 gramos. En cajas de 12 unidades.
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Avinova
huevos de pato
El huevo de pato es más grande y más sabroso (más alto en grasa) que el de gallina. La yema es muy amarilla y proporcionalmente más grande que la del huevo de las gallinas, y las claras son más gelatinosas.
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Genuinus
huevos de payés de calaf
Huevos payés que proceden de gallinas criadas en libertad en la granja de Calaf. Se vende por medias docenas.
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Avinova
huevos duros codorniz pelados
Huevos Duros de Codorniz Pelados en bote de cristal. 18 unidades.
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Genuinus
huevos ecológicos
Huevos de gallinas en libertad, que se alimentan de hierbas, insectos y cereales ecológicos. Este tipo de alimentación le da a la yema una coloración y un sabor mucho más intensos, mientras que su clara...
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Avinova
jabalí fresco para civet
La carne de jabalí tiene un sabor característico, se magra y baja en colesterol. Se vende la parte del muslo-espalda sin hueso (800 gramos aproximadamente)
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Avinova
jamoncitos de pollo
Jamoncitos o muslitos de pollo blanco. Son la mitad de los muslos normales y es un producto que suele gustar mucho a los niños. Mínimo 6 unidades.
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Escofet Oliver
libritos de pollo escofet
Libritos de pollo con jamón y queso, mín 2 unidades. 190g unidad.
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Avinova
libritos de pollo payés avinova
Libritos de pollo de payés rellenos de diferentes sabores y ya rebozados. Peso unitario 190-210g Mínimo 2 unidades.
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Avinova
lomo de conejo sin hueso 4u
Bandeja de 240g (4 un) de lomo de conejo sin hueso, ideal para niños.
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Avinova
magret de pato
Pechuga de pato seleccionado sin hueso y con piel envasado al vacío y con un peso de entre 400 y 450 gramos. Marca Rougié, Delpeyrat o de l'Empordà, dependiendo de la época del año.
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Avinova
medallones de conejo 6u
Raza autoctona de carne tierna y suave, alimentada de forma natural con plantas aromáticas. Bandeja de 6u. Peso 220g aprox.
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Avinova
medio foie gras fresco super extra
Foie Gras Fresco Extra de Pato envasado al vacío y con un peso de 320-350 gramos.
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Escofet Oliver
mousse foie rougié 2x40g
Elaborado artesanalmente con hígado del pato; emulsionado y trabajado en calor y presión. Un Bloc de Foie Gras de excelente calidad. 2 cortes (80g en total)
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