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Aves y Huevos
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Avinova
magret de pato
Pechuga de pato seleccionado sin hueso y con piel envasado al vacío y con un peso de entre 400 y 450 gramos. Marca Rougié, Delpeyrat o de l'Empordà, dependiendo de la época del año.
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Avinova
medallones de conejo 6u
Raza autoctona de carne tierna y suave, alimentada de forma natural con plantas aromáticas. Bandeja de 6u. Peso 220g aprox.
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Escofet Oliver
mousse foie rougié 2x40g
Elaborado artesanalmente con hígado del pato; emulsionado y trabajado en calor y presión. Un Bloc de Foie Gras de excelente calidad. 2 cortes (80g en total)
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Escofet Oliver
muslo de pollo
Peso unitario: 325g aprox Nuestro muslo de pollo es un producto catalán, de proximidad. Una carne de pollo seleccionada según los criterios de máxima calidad.
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Avinova
muslo de pollo
Muslo de pollo seleccionado con piel y hueso o deshuesadas. Unidades de aprox 300 gramos.
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Avinova
muslo de pollo ecológico
Muslos de pollo con certificación de producto ecológico. Muslos de 300-350 gramos.
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Avinova
muslo de pollo payés
Muslo de payés seleccionada con piel y hueso o deshuesadas o abiertas. Unidades de 400 gramos aproximadamente.
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Avinova
muslos de conejo sin hueso 4u
Bandeja de 630-660 gramos (4un) de muslos de conejo sin hueso.
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Avinova
nuggets de pollo
Nuggets de pollo que gustan mucho a los niños. Cada 12 unitades son unos 250g (mínimo 12u). Preparados para freir. En algunos casos pueden llegar congelados.
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Xarcuteria Alós
paté de muntanya mitjans
El paté es una preparación culinaria untable hecha a base de carne picada o hígado, grasa y especias, que suele servirse fría, generalmente untada en pan o tostadas.
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Escofet Oliver
paté de pato a las 4 pimientas
Producto de charcutería fina. Paté fino de hígado de pato macerado con vino de Oporto y una aportación de pimienta negra de callidad.
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Escofet Oliver
paté de pato a las hierbas del...
Producto de charcutería fina. Paté fino de hígado de pato con aportación de finas hierbas. Cocido lentamente al horno para encontrar el equilibrio de aromas y sabores.
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Xarcuteria Alós
paté organya obach
El paté es una preparación culinaria untable hecha a base de carne picada o hígado, grasa y especias, que suele servirse fría, generalmente untada en pan o tostadas.
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Avinova
pechuga de pavo
Pechuga de Pavo de un peso aproximado de 500 gramos brutos. Al pulir la pechuga puede perder peso (5%-10%). Varios tipos de corte disponibles.
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