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Aves y Huevos
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Escofet Oliver
paté de pato a las 4 pimientas
Producto de charcutería fina. Paté fino de hígado de pato macerado con vino de Oporto y una aportación de pimienta negra de callidad.
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Escofet Oliver
paté de pato a las hierbas del...
Producto de charcutería fina. Paté fino de hígado de pato con aportación de finas hierbas. Cocido lentamente al horno para encontrar el equilibrio de aromas y sabores.
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Avinova
pechuga de pavo
Pechuga de Pavo de un peso aproximado de 500 gramos brutos. Al pulir la pechuga puede perder peso (5%-10%). Varios tipos de corte disponibles.
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Avinova
pechuga de pollo
Pechuga de Pollo alimentado con vegetales y 65% con cereales. Diferentes tipos de corte. La pechuga una vez pulida puede perder un 5-10% de su peso.
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Avinova
pechuga de pollo ahumada
Pechuga Ahumada de unos 400-500 gramos idónea para combinar con ensaladas o como un embutido de aperitivo.
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Avinova
pechuga de pollo de payés
Pechuga de Pollo de Payés seleccionada, en diferentes opciones de corte. Puede perder un 5-10% de su peso un vez limpia.
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Avinova
pechuga pollo ecológica
Pechuga de pollo de procedencia gallega o francesa con certificación ecológica. Abierto para plancha, a filetes o entera y limpia.
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Avinova
picada de pollo de payés
Picada de muslo de pollo de payés con un poco de picada de pavo para darle suavidad. Envasada al vacío para su mejor conservación.
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Avinova
pichón de bresse
Pichón de Sangre entero y limpio de peso aproximado 500 gramos. Procedencia francesa.
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Avinova
pintada de payés (entera)
Pintada, faraona o gallina de Guinea de 1,5-1,7 Kg entera y limpia. Se puede pedir entera y limpia, a cuartos o octavos. Al limpiar la pintada puede perder peso.
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Avinova
pollo ecológico
Pollo criado al aire libre de peso aproximado 2-2,2Kg Bruto. Se vende entero y limpio o cortado. Una vez limpio pierde peso, entre un 20 y un 30% dependiendo del tipo de corte.
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Escofet Oliver
pollo entero horno - 2,3 kg
Pieza de pollo limpio de aproximadamente 2,3 Kg de peso. En bandeja.
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Avinova
pollo payés berguedà con menuts
Raza de crecimiento lento, criado en libertad con salida al campo y con una alimentación 100% vegetal con un mínimo de 70% de cereales como el maíz. Pesa entre 2,900kg-3,200kg. Con menuts.
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Avinova
pollo payés besàvia del penedès
Criada al aire libre durante 95 días con una alimentación 100% natural con cereales autóctonos. Se vende entero y limpio o en diferentes tipos de corte. Se sirve a partir del JUEVES.
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