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Aves y Huevos
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Carnisseria Olga
pechugas de pollo fileteadas (5-6u)
Pechuga de pollo fileteada fina, 5-6 filetes en cada unidad.
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Avinova
picada de pollo de payés
Picada de muslo de pollo de payés con un poco de picada de pavo para darle suavidad. Envasada al vacío para su mejor conservación.
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Avinova
pichón de bresse
Pichón de Sangre entero y limpio de peso aproximado 500 gramos. Procedencia francesa.
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Avinova
pintada de payés (entera)
Pintada, faraona o gallina de Guinea de 1,5-1,7 Kg entera y limpia. Se puede pedir entera y limpia, a cuartos o octavos. Al limpiar la pintada puede perder peso.
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Avinova
pollo ecológico
Pollo criado al aire libre de peso aproximado 2-2,2Kg Bruto. Se vende entero y limpio o cortado. Una vez limpio pierde peso, entre un 20 y un 30% dependiendo del tipo de corte.
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Escofet Oliver
pollo entero horno - 1,75 kg
Pieza de pollo limpio de aproximadamente 1,75 Kg de peso. En bandeja.
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Avinova
pollo payés berguedà con menuts
Raza de crecimiento lento, criado en libertad con salida al campo y con una alimentación 100% vegetal con un mínimo de 70% de cereales como el maíz. Pesa entre 2,900kg-3,200kg. Con menuts.
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Avinova
pollo payés besàvia del penedès
Criada al aire libre durante 95 días con una alimentación 100% natural con cereales autóctonos. Se vende entero y limpio o en diferentes tipos de corte.
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Avinova
pollo payés criado al aire libre
Raza de crecimiento lento, criado en libertad en Galicia con salida al campo y con una alimentación 100% vegetal con un mínimo de 70% de cereales como el maíz. Entre 1,8kg-2,2kg. Viene eviscerado.
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Avinova
pollo payés de bresse
Su crianza es de 4 meses al aire libre, alimentado con cereales y productos lácteos y sobrealimentado los últimos 15 días de crianza. Se vende entero y limpio o en deferentes tipos de corte.
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Avinova
pollo payés de landes
Pollo de corral criado totalmente en libertad y con el sello francés de calidad Label Rouge. Alimentación a base de cereales de la región en un 70%.
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Avinova
pollo semi payés
Pollo criado durante la mitad de su vida en granja y la otra mitad en libertad. Se vende entero y limpio o en diferentes tipos de corte.
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Carnisseria Olga
preparado fajitas pollo
Preparado para fajitas de pollo com pimiento de 3 colores y pechuga de pollo. 400g aprox (2-3 pers).
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Avinova
redondo pato con pera
Redondo de pato de 1,1-1,2Kg ya cocido relleno de bacon, jamón dulce y naranja confitada.
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Avinova
redondo pollo payés relleno de...
Redondo de pollo payés relleno de Foie, de unos 800 gramos. Cocido y envasado al vacío.
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Avinova
redondo pollo relleno...
Redondo de Pollo relleno de Jamón y Queso, envasado al vacío y con salsa.
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Avinova
rillettes de oca
Las Rillettes se hace con trocitos de músculo de patos y gansos rasgados, mezclados con grasa y confitados o cocidos al horno. Bote de vidrio de 180 gramos.
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