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Bandeja de carne magra de Ternera. Picada al natural y con una mínima cantidad de sulfitos para su mayor conservación. Excelente como base de hamburguesas y albóndigas, y rellenos de empanadas o pastas. Te...
Bandeja de carne magra de Ternera. Picada al natural y con una mínima cantidad de sulfitos para su mayor conservación. Excelente como base de hamburguesas y albóndigas, y rellenos de empanadas o pastas. Te recomendamos congelar los paquetes que no vayas a consumir de inmediato.
La presa ( 600-700g) es la parte más limpia de grasa, aunque tiene una leve infiltración. Se puede cocinar fileteada en la plancha (sin aceite), en la brasa (entera y fileteada después). Unidad de 600-700g
La presa ( 600-700g) es la parte más limpia de grasa, aunque tiene una leve infiltración. Se puede cocinar fileteada en la plancha (sin aceite), en la brasa (entera y fileteada después). Unidad de 600-700g
El Rabo de Ternera (marca Escofresc) es una pieza de carne tierna y melosa, ideal pera cocinar en guisos o asada. Es una pieza muy tipica en las recetas de cocina corbobesa tradicional.
El Rabo de Ternera (marca Escofresc) es una pieza de carne tierna y melosa, ideal pera cocinar en guisos o asada. Es una pieza muy tipica en las recetas de cocina corbobesa tradicional.
El redondo es una carne sin nervios y muy tierna. Preparada para rustir, atada. Peso 900g-1Kg
El redondo es una carne sin nervios y muy tierna. Preparada para rustir, atada. Peso 900g-1Kg
Nuestro Redondo de Ternera tiene la denominación de máxima calidad (Marca Escofresc).
Nuestro Redondo de Ternera tiene la denominación de máxima calidad (Marca Escofresc).
El Redondo de la pierna de Ternera es una pieza para asar al horno o a la cazuela, para fricandó, roastbeef, steack tartar.
El Redondo de la pierna de Ternera es una pieza para asar al horno o a la cazuela, para fricandó, roastbeef, steack tartar.
Medio juego de costillas ya adobadas con salsa BBQ Bourbon para cocción en horno. 700-800g
Medio juego de costillas ya adobadas con salsa BBQ Bourbon para cocción en horno. 700-800g
Pieza de unos 350 gramos aproximadamente de la parte del bistec para hacer roast beef.
Pieza de unos 350 gramos aproximadamente de la parte del bistec para hacer roast beef.
Pieza de 1,4-1,5 Kg aproximadamente de la parte del entrecotte para hacer roast beef. Rodeado de bacon.
Pieza de 1,4-1,5 Kg aproximadamente de la parte del entrecotte para hacer roast beef. Rodeado de bacon.
Pieza de entrecot seleccionada, atada y con una capa de cansalada ibérica con un poco de pimienta. Ideal para asar al horno. Para 2-3 personas (1,1Kg)
Pieza de entrecot seleccionada, atada y con una capa de cansalada ibérica con un poco de pimienta. Ideal para asar al horno. Para 2-3 personas (1,1Kg)
Pieza de 1 Kg aproximadamente de la parte del solomillo de la ternera para hacer roast beef. Al pulirlo puede perder un 10%-15% del peso
Pieza de 1 Kg aproximadamente de la parte del solomillo de la ternera para hacer roast beef. Al pulirlo puede perder un 10%-15% del peso
Bandeja con 8 piezas de aproximadamente 55 g cada una. Elaborado fresco a partir de carne picada de la mejor calidad seleccionada y salpimentada. Las elaboramos siguiendo la receta tradicional con carne...
Bandeja con 8 piezas de aproximadamente 55 g cada una. Elaborado fresco a partir de carne picada de la mejor calidad seleccionada y salpimentada. Las elaboramos siguiendo la receta tradicional con carne del mejor magro que reduce el nivel de grasa del producto, condimentada con sal y especias, embutida dentro de una tripa natural.
Salchicha originaria de Alemania elaborada con carne de cerdo pura. Su sabor especial proviene del proceso de ahumado al que se somete la salchicha. 3 unidades.
Salchicha originaria de Alemania elaborada con carne de cerdo pura. Su sabor especial proviene del proceso de ahumado al que se somete la salchicha. 3 unidades.
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