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Pescado
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Peix a Casa
bogavante canadá
Bogavante americano, menos sabroso que el nacional. En piezas de unos 500g.
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Peix a Casa
bogavante nacional
Bogavante del Mediterráneo o del Cantábrico, de sabor intenso y calidad extra. En piezas de 500g.
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Peixeteria Ribera
bogavante vivo nacional (500-600g)
El bogavante es el más grande de los crustáceos. Es parecido a la langosta, pero con unas pinzas mucho más grandes y unas antenas muy largas. 500-600g
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Peix a Casa
bonito de playa
El bonito es un tipo de atún de carne roja y muy agradable al paladar. Se sirve un bonito de 1 Kg aprox bruto preparado a rodajas (600-700g netos) o filetes (500-600g netos).
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Perelló 1898
bonito en escabeche
El bonito en escabeche destaca por su carne blanca, firme y laminada, que absorbe los matices ácidos del vinagre y el laurel. Es una conserva de sabor intenso y textura jugosa, ideal para ensaladas de tomate...
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Peixeteria Ribera
boquerón
El boquerón es un pescado azul, el cual presenta un contenido en grasa superior al 6%. Pescado en el Mediterráneo.
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Escofet Oliver
boquerón del cantábrico en aove
Envase con boquerones en aceite de oliva virgen extra. Son 120 g netos y 75 g escurridos.
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Perelló 1898
boquerón extra perelló 1898
Destaca por su carne blanca y brillante, con una textura firme y jugosa resultante de su marinado en vinagre de vino. Se caracteriza por un sabor equilibrado entre la acidez del vinagre y el aroma del aceite...
Destaca por su carne blanca y brillante, con una textura firme y jugosa resultante de su marinado en vinagre de vino. Se caracteriza por un sabor equilibrado entre la acidez del vinagre y el aroma del aceite de oliva, ajo y perejil, siendo una semiconserva que requiere refrigeración.
60,00 €/ kg60,00 € -
Peix a Casa
boquerón pequeño
Procedencia Mediterraneo. Ideal para freir, se puede pedir sin cabeza ni tripa (merma 35%).
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Peixeteria Ribera
bruja de cudillero a filetes (800g)
El gallo o bruja es un pescado plano de carne blanca, tersa y de muy buena calidad. Sin espinas, ideal para los peques.
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Peix a Casa
buey
Lo entregamos vivo, proviene del Cantábrico o del Golfo de Cádiz. Carne muy apreciada por su firmeza. Piezas de unos 500-600g.
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Peixeteria Ribera
caballa de vilanova
El verdel es el nombre con el que también se conoce a la caballa, un pescado azul rico en ácidos grasos Omega 3.
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Peixeteria Ribera
calamar fresco
Procedente del mar Cantábrico Tierno, ideal para hacer la la plancha o preparar a la andaluza, con harina de garbanzo.
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Peix a Casa
calamar mediterráneo
Peso bruto, cada 500g se entregan en una bolsa de 320g netos aprox (2 raciones)
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Peix a Casa
calamarcet playa
Peso bruto, cada 500g se entregan en una bolsa de 320g netos aprox (2 raciones)
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Peix a Casa
cañailla
Marisco procedente del Mediterráneo, es importante lavarlas varias veces antes de cocerlas.
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